Receta de Tronquitos de cabello de ángel y naranja confitada

Muchas veces cuando pensamos en postres o pastitas para el café, nos viene a la mente algún producto dulce y que contiene chocolate. Es cierto, muchas veces esta es la definición de un postre, pero para variar un poco nuestras recetas de Navidad, aquí os presentamos estos tronquitos de cabello de ángel y naranja confitada para chuparse los dedos.

Recetas de Navidad - Navidad a la Carta - Tronquitos de cidra y naranja confitada

Receta de Tronquitos de Cabello de Ángel y Naranja Confitada

Las recetas de Navidad que te trae Navidad a la Carta son increíbles. Hoy presentamos una receta de Tronquitos de Cabello de Ángel y Naranja Confitada.

Muchas veces cuando pensamos en postres o pastitas para el café, nos viene a la mente algún producto dulce y que contiene chocolate. Es cierto, muchas veces esta es la definición de un postre, pero para variar un poco nuestras recetas de Navidad, aquí os presentamos estos tronquitos de cabello de ángel y naranja confitada para chuparse los dedos.

Esta maravillosa y dulce receta es del blog DessertsAbad, un blog que es una auténtica joya escondida en la red. Echadle un vistazo porque hay recetas muy interesantes para estas Navidades. Nosotros, con su permiso, os traemos una de las recetas de Navidad que creemos más interesantes de su blog. ¡Esperamos que la disfrutéis tanto como nosotros!

TRONQUITOS DE CABELLO DE ÁNGEL Y NARANJA CONFITADA

  • 1 lámina de hojaldre
  • 250 gr. de cabello de ángel
  • 80 gr. de naranja confitada
  • 1 huevo batido
  • 50 gr. de sésamo
  • 100 gr. de azúcar glas
  • 1 cucharadita de canela molida

TRONQUITOS DE CABELLO DE ÁNGEL Y NARANJA CONFITADA

  1. Precalentamos el horno a 200ºC durante 10 minutos (calor por arriba y por abajo).
  2. Echamos harina sobre el mármol y estiramos el hojaldre.
  3. Cortamos en 8 partes iguales el hojaldre (en forma de rectángulos).
  4. En cada uno de los rectángulos de hojaldre, les ponemos una cucharada generosa de cabello de ángel. No lo pondremos en el centro, sino un poco más cerca de uno de los extremos. Así después lo podremos enrollar con facilidad.
  5. Troceamos la naranja confitada y echamos unos trocitos por encima del cabello de ángel.
  6. Es hora de enrollar cada tronquito. Sellaremos la junta humedeciendo un poquito la zona para que así se peguen los dos extremos y no se nos abran.
  7. Los colocamos, sin que se toquen, en una bandeja para el horno. Siempre con la unión de los dos extremos en la parte de abajo, en la base, para evitar que se nos abran durante la cocción.
  8. Con el huevo batido, pintamos la parte superior de cada tronquito y le añadimos unas cuantas semillas de sésamo.
  9. Los horneamos durante 15-20 minutos hasta que se doren.
  10. Una vez listos, los dejamos enfriar y finalmente le espolvoreamos el azúcar glas y la canela por encima.
  11. ¡A COMER!

TRONQUITOS DE CABELLO DE ÁNGEL Y NARANJA CONFITADA

Tipo de receta: Postres

Tiempo de preparación: 20 minutos

Cantidad: 6 porciones

Riquísimo postre con cabello de ángel típico de Navidad

¡Disfruta! :)

Receta adaptada de DessertsAbad

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